Laporan Akhir Kimia Organik I Percobaan 7 “Reaksi – reaksi Keton”

 

Laporan Akhir Kimia Organik I Percobaan 7

“Reaksi – reaksi Keton”

 

SINTA MARLIYA

(A1C119002)

REGULER  B 2019

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. Syamsurizal, M.Si.

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

 

VIII. Data Pengamatan

1.1  Natrium Nitroprusside Test

Prosedur	Fungsi Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil
Ditambahkan beberapa tetes aseton dalam tabung reaksi	-          Tabung  reaksi :  tempat untuk mereaksikan bahan -          Aseton : Sebagai Uji Sampel -          Natrium Nitroprosida,natrium Hidroksida : Bahan pereaksi	Sebagai Sampel Pembuktian Uji Aseton dalam senyawa
Ditambahkan 2-3 tetes natrium nitroprosida		Sebagai Bahan Pereaksi sampel	Warna larutan berubah dari bening mernjadi oren kehitaman
Kemudian ditambahkan 2 tetes natrium hidroksida
Setelah itu, diguncangkan sedikit tabung tabung reaksi		Proses pengguncangan ditujukan agar zat tercampur atau homogen sehingga terjadi reaksi	larutan yang tadinya berwarna putih berubah menjadi merah yang menandakan terdapat aseton

 

8.2  Iodoform Test

Prosedur	Fungsi Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil
Ditambahkan beberapa tetes aseton dalam tabung reaksi	-          Tabung  reaksi :  tempat untuk mereaksikan bahan -          Aseton : Sebagai Uji Sampel -          Larutan Iodin, Natrium Hidroksida : Bahan pereaksi	Sebagai Sampel Pembuktian Uji Aseton dalam senyawa
Dimasukkan beberapa tetes larutan iodin atau ragen potassium iodin dan dimasukkan kedalam tabung reaks		Sebagai Bahan Pereaksi sampel	Terbentuk 2 lapisan, Lapisan atas berwarna coklat pekat, dan lapisan bawah berwarna oren kecoklatan
Kemudian ditambahkan beberap tetes dari natrium hidroksida sedikit demi sedikit sambil diguncangkan			Didapatkan hasil bahwa 2 lapisan yang terbentuk atas yang sebelumnya hitam menghilang menjadi berwarna bening
Dipanaskan larutan tersebut		Pemanasan dalam reaksi ini bertujuan agar gugus aseton pada sampel terbongkar ikatannya dan dapat bereaksi	Terdapat endapan idodoform, dan Didapatkan larutan berubah menjadi kuning

 

8.3  M-Dinitro Benzene Test

Prosedur	Fungsi Alat dan Bahan	Tujuan	Hasil
Ditambahkan beberapa tetes aseton dalam tabung reaksi	-          Tabung  reaksi :  tempat untuk mereaksikan bahan -          Aseton : Sebagai Uji Sampel -          m-dinitro benzene, Natrium Hidroksida : Bahan pereaksi	Sebagai Sampel Pembuktian Uji Aseton dalam senyawa
Ditambahkan larutan m-dinitro benzene		Sebagai Bahan Pereaksi sampel	Larutan berubah warna menjadi sedikit keruh
Dan ditambahkan juga beberapa tetes natrium hidroksida			warna yang berubah menjadi ungu kecoklatan

 

IX. Pembahasan

Keton merupakan senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karbonil, yakni gugus fungsi yang yang di dalamnya terdiri dari sebuah atom karbon C yang berikatan rangkap dua dengan sebuah atom oksigen O , Pada peletakannya gugus karbonil pada keton terletak pada posisi internal. Sejatinya atom pada  oksigen memiliki keelektronegatifan yang cukup besar, maka dari itu gugus karbonil bersifat ini bersifat  polar. Selain itu, keberadaan pasangan elektron bebas pada oksigen O dapat membuatnya beresonansi, tidak hanya itu, hal ini sekaligus membuat  keton memiliki kemampuan untuk melakukan ikatan dengan atom Hidrogen H.

            Pada percobaan reaksi reaksi keton dilakukan 3 uji untuk melihat adanya gugus keton dalam senyawa yang pertama ada uji natrium nitroprusid yang kedua ada iodoform yang ketiga ada uji m dinitrobenzen dimana pada tiap-tiap pengujian akan dihasilkan hasil akhir yang berbeda berbeda-beda yang menandakan adanya gugus keton dalam senyawa pada uji natrium nitroprusid yang pada ujungnya ditambahkan 2-3 tetes natrium nitroprusid lalu ditambahkan 2 tetes natrium hidroksida setelah itu diguncangkan sedikit tamu reaksi hasil akhir menunjukkan larutan yang tadinya berwarna putih berubah menjadi merah hal ini menandakan terdapat aseton atau gugus keton dalam seni nyawa yang kedua ada uji iodoform dimana ditambahkan tetes aseton beberapa tetes aseton dalam tabung reaksi lalu dimasukkan beberapa tetes larutan iodin atau reagen potassium iodide ke dalam tabung reaksi lalu ditambahkan beberapa tetes natrium hidroksida sedikit demi sedikit sambil diguncangkan lalu dipanaskan hasil akhir dari pemanasan itu terdapat pendapat endapan dan didapatkan larutan berubah menjadi kuning hal ini menandakan terdapat dalam senyawa yang ketiga ada uji m dinitrobenzen dimana dalam prosedur nya ditambahkan beberapa tetes aseton dalam tabung reaksi lalu ditambahkan m dinitrobenzen lalu ditambahkan juga beberapa tetes natrium hidroksida dimana hasil akhir menunjukkan warna yang berubah menjadi ungu kecoklatan yang menandakan adanya aseton dalam senyawa.

X. Pertanyaan

1.      Apa Tujuan dilakukannya pemanasan pada Uji Coba Iodoform sehingga terjadi perubahan warna?

2.      Menurut pendapat anda, apa hal penting yang harus dilakukan dalam perrcobaan ini?

3.      Apa perubahan yang terjadi pada Uji M-Dinitro Benzene Test sehingga kita dapat memastikan adanya gugus keton dalam senyawa?

XII. Kesimpulan :

            Adapun Kesimpulan dari Percobaan ini adalah :

            Pada percobaan ini dilakukan identifikasi keton melalui aseton karena aseton merupakan salah satu bagian dari keton.  Pada identifikasi keton pada aseton ini dapat dilakukan dengan 3 cara Yaitu:

1. Pada Uji larutan larutan Natrium nitroprosida pada aseton yang mana terdapat keton hasil akhir terjadi perubahan warna larutan dari putih menjadi merah hal ini menandakan terdapat keton dalam senyawa
2. Pada Uji larutan larutan iodin atau reagen poyasium iodin pada aseton hasil akhir terjadi perubahan warna larutan menjadi kuning hal ini menandakan terdapat keton dalam senyawa
3. Pada Uji larutan m-dinitro benzena pada aseton hasil akhir terjadi perubahan warna larutan menjadi kecoklatan hal ini menandakan terdapat keton dalam senyawa

XII. Daftar Pustaka

Wahyuni Ita Trie, 2013, Laporan Kimia Dasar II Aldehid Dan Keton,  Samarinda : Universitas Mulawaran

Anonim, 2015 (http://widimaterial.blogspot.com/2015/03/laporan-praktikum-kimia-organik-aldehid.html diakses pada tanggal 5 April 2021 pada Pukul 22.45)

 

Anonim, 2016, (https://www. academia.edu/11501556/ laporan_praktikum_kimia_ organic _aldehid_dan_keton diakses pada tanggal 5 April 2021 pada pukul 22.13)