Jurnal Praktikum Kimia Organik I Percobaan II “Penentuan Kelas Kelarutan ”

 

 

Jurnal Praktikum Kimia Organik I Percobaan II

“Penentuan Kelas Kelarutan ”

 

SINTA MARLIYA

(A1C119002)

REGULER B 2019

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. Syamsurizal, M.Si.

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

 

 

 

Percobaan 2

I.              Judul                 : Penentuan Kelas Kelarutan

II.           Hari/Tanggal    : Senin/ 22 Februari 2021

III.        Tujuan              : Dilakukan percoaan ini bertujuan untuk :

1.         Untuk membuat larutan jenuh suatu garam karbonat.

2.         Untuk menentukan kelarutan garam karbonat.

3.         Untuk menentukan hasil kali kelarutan garam karbonat.

 

IV.        Landasan Teori

Sering kita mendengar istilah kelarutan, nah kelarutan merupakan kondisi dimana pada zat kimia, terdapat suatu zat yang mana di dalamnya terdapat  zat terlarut untuk dapat larut dalam suatu pelarut baik tertentu maupun yang biasa. Kelarutan ini dinyatakan dalam jumlah zat yang maksimum dari terlarut yang larut dalam suatu pelarut pada kondisi kesetimbangan. Larutan hasil disebut juga larutan jenuh, namun terdapat pula larutan yang tak jenuh serta larutan tepat jenuh. Zat-zat tertentu dapat larut melalui perbandingan apapun itu terhadap suatu pelarut.

Perlu diketahui bahwasanya pelarut merupakan cairan yang dapat berupa zat murni ataupun campuran zat yang terlarut, biasanya berupa gas, padatan, maupun cairan lain. Kelarutan ini memiliki hal yang berrfariasi yang selalu larut dalamm etanol dalam air, oleh karena itu pelarut ini sulit terlarut, contohnya saja seperti perak klorida di dalam air, Hal yang sering kita yaitu suatu larutan yang tak larut walaupaun terkadang hanya ada beberapa larutan yang tidak larurt. Namun dalam beberapa kondisi, titik kesetimbangan kelarutan sangat mudah untuk dilampaui sehingga menghasilkan suatu larutan yang biasa kita sebut dengan lewat jenuh.

https://www.slideshare.net/shafirahany22/laporan-praktikum-kelarutan-kmiaimi

Dalam suatu larutan yang tak jenuh atau kalah pekat biasanya larutan ini lebih encer dari pada larutan jenuh. Dan larutan lewat jenuh ini bahkan lebih pekat dari pada larutan jenuh. Pada proses pembuatan larutan biasanya dengan suhu yang lebih tinggi larutan akan cepat untuk larut.  Zat terlarut biasanya harus lebih banyak larrut dalam pelarut yang panas dari pada dalam pelarut yang dingin. Jika tersisa zat terlarut yang belum larut, maka sisa itu hendaknya disingkirkan, larutan panas itu kemudian didinginkan dengan hati-hati untuk menghindari pengkristalan, artinya larutan tersebut tidak diperbolehkan untuk bergetar ataupun terguncang, tidak hanya itu debu maupun materri asing juga tidak boleh masuk. Jika tidak terdapat zat terlarut yang memisahkan diri selama pendinginan, maka dapat dipastikan larutan yang dingin itu bersifat lewat jenuh (Brady, 1999).

Pada tiap tiap suatu Senyawa organic dapat dipastikan mempunyai sifat kelarutan yang khas, meliputi jenis pelarut dan jumlah pada kelarutanya. Suatu sifat kelarutan akan membantu prroses penyempitan ruang gerak analisis, baik secara kimia maupun secara spektroskrropis (Tim Kimia Organik I,2021)

Banyaknya garam yang mudah larut dalam suatu pelarut sampai garam tersebut tepat akan mengendap merupakan Kelarutan dari suatu garam. Dari suatu garam besarnya kelarutan nilainya beragam juga untuk setiap macam garam, dan merupakan salah satu dari sifat fisis dari garam. Jika pada suatu garam memiliki tetapan hasil kali kelarutan yang besar, maka dapat dipastikan garam tersebut mudah larut. Sebaliknya jika harga tetapan hasil kali kelarutan dari suatu garam sangat kecil, maka dapat dipastikan bahwa pada garam tersebut akan sukar untuk larut (Petrucci, 1987).

Pada Umumnya suatu larutan mempunyai beberapa sifat. Diantaranya sifatnya yaitu sifat larutan non elektrolit dan sifat larutan elektrolit. Dalam sifat tersebut mempunyai hubungan erat dengan konsentrasi dari tiap tiap komponennya. Sifat sifat larutan ini contohnya seperti Ph, warna, dan kekentalan , dilihat lagi pada jenis dan konsentrasi zat terlarut. Larutan ini terdapat dua zat yaitu zat padat dan zat cair. Pembuatan larutan ini digunakan untuk mendapatkan campuran larutan dari dua atau bahkan lebih zat. Larutan mempunyai dua sifat, adapun sifat yang pertama yaitu larutan eksoterm dan larutan endoterm. Di kehidupan kita sehari hari banyak sekali kita jumpai berbagai jenis garam, meskipun sekilas semua garam itu sama, namun hal ini tidak menjamin kemiripan dari sifatnya, karena tiap tiap garam memiliki karakter yang khas, diantaranya adalah dalam hal kelarutannya dalam air, ada garam yang mudah larut, bahkan yang tidak dapat larut sama sekali

http://fisika-atom.blogspot.com/2014/03/contoh-laporan-praktikum-hasil-kali.html

 

V.           Alat dan Bahan

5.1    Alat

-          Gelas Kimia

-          Neraca digital

-          Termometer

-          Batang Pengaduk

5.2  Bahan

-          Air

-          Garam

 

VI.        Prosedur Kerja

1.      Gelas Kimia

è Dimasukkan 100 gr air ke dalam gelas kimia d

2.      Neraca Digital

è Ditimbang gelas kimia yang berisi 100 ml air

 

3.      Gelas Kimia

è Ditambahkan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan batang pengaduk

4.      Termometer

è Diukur suhu larutan jenuh

 

5.      Neraca Digital

è Ditimbang massa larrutan jenuh

6.      Hasil Percobaan

Berikut link video yang berhubungan dengan Analisa Kualitatif Unsur-Unsur Zat Organik :

Link Youtube : https://youtu.be/mYoH1J_JuWc Pertanyaan :

1.      Faktor apa yang menyebabkan garam tidak larut lagi dalam air?

2.      Apa yang menyebabkan garam larut?

3.      Apayang kita gunakan selaim garam dalam percobaan ini?